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布朗尼這個名字常常聽到
不過我還真的沒有吃過!
布朗尼看圖片會以為是蛋糕
但是它是被歸類於餅乾類!
本著冒險犯難的精神,我今天就要來挑戰布朗尼!
材料:
1。苦甜巧克力400g
2。奶油200g
3。全蛋液300g
4。砂糖160g
5。塩4g
6。低粉160g
做法:
1。苦甜巧克力隔水加熱融化後將奶油加入融化備用
2。蛋液加入砂糖及鹽拌勻後加入1拌勻
3。隨意加入核桃再稍拌後倒入烤模稍微抺平
4。以上火170/下火170烤30分
成品我很滿意!
雖然我沒吃過布朗尼
但是今天的成品粉好吃,連我們家不喜歡甜點的小澄都說讚!
(歐厚!真是老王賣瓜啊)
用小袋子包裝後也挺有質感的!
果然是送禮自用兩相宜!
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