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~~~~~~~~~~~~~~~先來碎碎念~~~~~~~~~~~~~~~~

這幾天電腦秀斗了

電腦一打開用不到十分鐘就聞到燒焦味

接著電腦就整個掛點

重開了好幾次依然無解

面對這樣的問題我也只能等我們家的水電工回來解決

幸好我們家萬能的老澄將電腦分屍拆解後

研判是顯示卡的風扇壞掉了

因為老澄有撿破爛資源回收的好習慣

有留下以前舊電腦的小風扇拿來試看看

可惜那個破爛風扇早就回天乏術了

看來是需要請錢伯出馬了︸_︸

還好老澄是個聰明的水電工

心裡想不管是大風扇、小風扇只要能吹的扇的就是好扇

而且大支的較有擋頭,所以老澄就把電腦加裝了一支夾扇

如以下這個樣子

CIMG19616.jpg 

事實證明大支的果然的強又有力啊!現在我的電腦又擱是一尾活龍啦^o^y

~~~~~~~~~~~~~~~接下來回到主題~~~~~~~~~~~~~~~~

我們家食慾很好的小澄每天四點下課會有一餐點心

為了這一餐我可也是費盡心思,每天都在想要變化花樣

學生上課可是很辛苦的要花費很多腦力跟體力

所以小澄每天回來都好像剛參加完飢餓三十..@_@|||||..

這一天我準備了鮮肉酥餅給小澄當點心

這是一道屬於中式麵食的酥油皮點心

一般酥油皮點心都是甜餡像牛舌餅就是甜餡

所以鮮肉酥餅算是打破了甜餡的規則,裡頭包入了鮮肉餡

剛烤出來時肉香逼人,咬的時候酥會柔柔的散開

吃過真的會令人回味無窮啊(*^‧^*)

nEO_IMG_CIMG8818.jpg 

所謂的酥油皮就是利用油皮包油酥的方式製成皮

一般來說使用豬油做起來的口感會酥中帶軟非常好吃

所以去菜市場買豬油皮回來榨油 

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紋肉、蔥花、薑末、塩、胡椒粉、香油、醬油攪拌成鮮肉餡冷藏備用

包油酥.jpg 

油皮包油酥撖捲2次

整型.jpg 

將麵團撖成圓皮放入餡後捲成長條型

nEO_IMG_CIMG8834.jpg  

進烤箱烘烤!烤的過程整間屋子就瀰漫著鮮肉香味

令人忍不住食指大動啊‵(*∩_∩*)′

nEO_IMG_CIMG8843.jpg 

nEO_IMG_CIMG8845.jpg 

這鮮肉酥餅最好是趁熱享用,冷了就沒有那麼好吃

所以我都要抓好時間讓它在下午四點出爐

這樣小澄一回來就有熱騰騰的點心可以享用囉*^◎^*

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含吉有意思

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留言列表 (26)

發表留言
  • AVITA9
  • 真厲害~~看起來就很好吃,我本來以為是哪家暢銷的店家在賣的酥餅,看到最後才知道原來是自己做的,佩服!!
  • 謝謝讚美啦\^o^/
    妳家的小baby長的真的好可愛唷*^ο^*
    我看了都忍不住想偷偷親一下呢~*.*~

    sinthema 於 2010/06/24 15:58 回覆

  • mayjune
  • 哈哈~我也以為是哪家餅店的招牌酥餅哩!
    原來~又是妳的拿手活~真是讓我流口水!
  • May姐要準備好衛生紙擦口水唷
    這酥餅超香的我也是邊流口水邊給它吞下肚~哇哈哈

    sinthema 於 2010/06/24 16:03 回覆

  • mayjune
  • 哈哈~我也以為是哪家餅店的招牌酥餅哩!
    原來~又是妳的拿手活~真是讓我流口水!
  • smallshadow
  • 我真是頭殼壞壞企, 半夜來你家看這要餓使自己喔~
    這摸搞剛的你也自己做...真是佩服佩服!!
  • 透過網路的傳達您應該也有聞到那誘人的香味了厚
    您真是行家這酥餅每做一次就會消耗掉我一甲子的功力啊~XD

    sinthema 於 2010/06/24 16:08 回覆

  • 米菲
  • 那個電腦風扇應該散熱功能很強吧!!
    原本以為鮮肉酥餅是買來的...
    結果是手作...真的很厲害耶!! XD
  • 哈哈~大支耶用較久啦
    雖然風扇畫面有點好笑但是不用請錢伯出場就萬事OK啦
    酥餅好吃是好吃但是做完人好累啊~~

    sinthema 於 2010/06/24 16:17 回覆

  • sinba
  • 哈~哈~哈~您們家老澄的哪一支"電扇",未免太大支了呀 O__O"
    您應該準備多一點鮮嫩多汁美味可口好吃的"鮮肉穌餅"犒賞一下您的~阿那答~
    最好再加一罐冰涼的啤酒會更好喔 ~^o^~
  • 老爹真內行啊!昨天冰箱才剛補滿啤酒↖(^ω^)↗
    老澄那麼辛苦當然要給他吃香的喝辣的啦~~

    sinthema 於 2010/06/24 16:20 回覆

  • Teresa
  • 前面那一段好好笑喔, 你們家的水電工很優秀,想出了解決方法又不用花錢,應該要好好犒賞一下.

    還有那個鮮肉酥餅,根本就是外面賣的,果然是有遺傳到你阿木的好手藝啊!!
  • 哈哈~還好我們家老澄上不通天文下不知地理就是會修修東西
    所以他修好電腦後我有很認真的請他喝了一瓶啤酒~*^÷^*

    我阿母煮東西很快相對我就覺得我在做吃的動作粉慢啊!
    算一算這個酥餅從備料到完成
    花了快四個小時真的是需要再加快速度才行(-.-)

    sinthema 於 2010/06/24 16:29 回覆

  • murta
  • 賢慧媽媽的最佳代表一枚! (蓋.
    怎麼每次看妳po的好像很簡單一樣...
    pizaa也是! 看了都讓人食指大動.口水直分泌! >///<

    電腦過熱表示超太兇了! 的確是給他吹電風就ok!
    因為我曾經是過來人~ XDDD
  • 有人說我是賢慧媽媽耶~真害臊#^_^#~
    我知道妳也很厲害啦!只是現在忙於工作還沒有機會展現妳的料理實力!

    人家沒有超電腦啦!只是它有點老了所以有些零件歹去啊~XD

    sinthema 於 2010/06/24 16:35 回覆

  • iun0331
  • 看了連我都好想動手做喔~~
    看起來真的好好吃啦..
    流口水了..
  • 這點心對小貴婦來說是小case啦!
    試試看唷!真的粉好吃~\^o^/

    sinthema 於 2010/06/25 17:57 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:是不是電熔的關係
    要注意過熱導致其他問題唷^///^
  • 謝謝黑默的提醒唷
    應該就是風扇壞掉引起的過熱
    目前應該是沒問題~感恩↖(^ω^)↗

    sinthema 於 2010/06/25 17:58 回覆

  • chiffon1
  • 現在是吃宵夜的時間
    我真是誤入歧途ㄚ!
  • 即來之則安之啊~\\*^o^*//

    sinthema 於 2010/06/25 18:12 回覆

  • Amielee
  • 含吉有個超級媽媽...
    含吉也是個超級媽媽...
    世上只有媽媽好啊~
  • 當媽的真的都是把小孩擺在第一順位
    小澄剛出生時我們家老澄還跟她吃過醋呢!
    真是幼稚的爸爸啊~*^◎^*

    sinthema 於 2010/06/25 18:15 回覆

  • 莉
  • 本來想減肥不吃晚餐..
    看完後決定我還是認命乖乖去吃= ="
  • 晚餐不吃我也挺不住(*^‧^*)
    而且晚餐通常是我吃最多的一餐
    肚子空空的我會睏抺去(~ o ~)~zZ

    sinthema 於 2010/06/25 18:23 回覆

  • pudding0702
  • 布丁的電腦最近也中毒了...還好進行線上掃毒已經好多了...不然網頁都會突然消失呢...搞的布丁頭痛得要命...

    雖然感覺很好吃...但布丁懶的下廚...要快點找個願意為我下廚的對象囉
  • 我的電腦最近也是怪招很多啊!有時候會莫明其妙一直開空白頁,
    好像也會網頁突然關閉~哩哩扣扣問題還真多啊
    再這麼不聽話真的要送去資源回收了~哈哈

    布丁條件那麼好可不要太挑啊!
    找個美嬌娘就有人幫你洗手作羹湯囉(*^@^*)

    sinthema 於 2010/06/25 18:40 回覆

  • emma1491
  • 好好吃啊啊啊啊
  • 真的超超超超好吃~~~~

    sinthema 於 2010/07/14 13:57 回覆

  • peton
  • 讚喔~~大支的電扇應該就可撐一段時間
    下回又掛點可以改用工業用的大風扇,我超推薦的!!!!^^

    這酥餅真的是精美耶!
    可以拿出來賣了啦!!
  • 哈哈~peton太有創意了
    如果用工業用的大風扇應該可以把電腦整台吹走吧(⊙o⊙)

    這酥餅之所以市面上看不太到
    就在於太搞工了
    我一次做六十個花了四小時
    所以做來自己吃就好了
    拿來賣應該不符合經濟效益~~~///(^v^)\\\~~~

    sinthema 於 2010/06/25 18:50 回覆

  • angelofsan
  • 電風扇讓我笑了
    真的不管大小能用的就是好扇
  • 哈哈~夏天到了又是電風扇出沒的時節(*^@^*)

    sinthema 於 2010/06/28 09:54 回覆

  • Alina
  • 呵呵~
    真的耶!
    電腦還是要吹電風扇的
    不然就罷工了XD
  • 又悶又熱的天氣不止電腦需要吹風
    人也要吹一下不然也會秀斗地(≧◇≦)

    sinthema 於 2010/06/28 09:57 回覆

  • peton
  • 哈~~應該是不會吹走,但是會很吵~"~.....

    想不到這麼"搞剛"阿...那還是真羨慕小澄耶
    這可以媲美什麼宮廷點心了啦!!
  • 呵呵~那真的很吵!
    以前上班開會時人太多冷氣不強時也會使出工業用風扇
    聲音大到都聽不清楚台上在講什麼~哈哈~

    sinthema 於 2010/06/28 09:59 回覆

  • fandywu
  • 果然是大支的卡好用!^_^

    最後那道點心好閃~~午餐時間已經閃到Fandy肚皮了!

  • 這真的是道費工但好吃的點心啊
    我現在回覆的時間剛好也是中午
    Fandy可別餓肚子啊
    趕快去填飽肚子才是王道~﹌○﹋

    sinthema 於 2010/06/30 11:56 回覆

  • wei0304
  • 這個~~~~~當你的家人真是幸福啊
    每天都有點心可以讓肚皮飽飽的


  • 民以食為天把家人餵飽好像也是閒妻良母的責任~XD

    sinthema 於 2010/07/14 14:03 回覆

  • 小公雞
  • 我餓了~
    提早吃晚餐好了XDDD
  • 要吃飽歐
    小公雞太瘦弱了~XD

    sinthema 於 2010/07/13 16:02 回覆

  • 天天。天晴
  • 用小夾扇的確功率會比原本的小散熱扇好很多,不過接下來就是「積塵」的問題了!

    這點心做的很好耶!感覺上不管是早餐、午餐、晚餐或是宵夜,都很適合吃捏!

    推文!~~^^
  • 我們家都是在下午四點吃這道點心
    當正餐有點吃不飽
    當宵夜好像太油了~費肥屎人啊~~﹌○﹋

    sinthema 於 2010/07/13 16:07 回覆

  • bluewhale06
  • 好賢慧哦!!哇!
    不過今天小飛熊吃素!哈哈
  • 老耶~明天吃素歐!
    還好今天是初二了~哇哈哈~

    sinthema 於 2010/07/13 16:10 回覆

  • Dionisia
  • 哈哈!太強了!居然用夾扇~~
    鮮肉酥餅看起來好讓人垂涎,妳家小澄太幸福了!^__^
  • cx442
  • □500坪﹉led大﹎批發賣場◎

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