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我是個家庭主婦

而且我把自己歸類為

不是很勤勞的家庭主婦

像我煮菜時常常是一鍋搞定

所以在我們家看不到所謂的幾菜一湯

常常是一樣米食或麵食+一道菜再來一個湯

反正吃下肚就通通融合在一起了orz

像前幾天輕鬆的一餐只用烤箱跟一鍋水搞定

我個人覺得很方便所以提供參考囉

這次的主角還是雞腿

買回來的雞腿先用鹽跟黑胡椒先醃過

稍微幫雞腿馬殺雞一下幫助入味(冰箱放一天)

起油鍋將雞腿煎至五分熟這樣可縮短烤箱的時間

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雞腿放至烤盤後塗上自製的辣椒醬後擺上蔥段

烤箱溫度上下火都180度烤個20分鐘

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烤的過程整個屋內就會濔漫著香氣

會讓人加速肚子餓啊

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每次烤2隻雞腿一下就被磕光光了

老小澄每次吃雞肉時都不吃雞皮

可是烤過的雞皮吃起來很香又很有QQ的嚼勁

所以老爺跟小姐就會搶著吃

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雞腿在烤的過程會將油從皮給逼出來

再加上雞腿有醃過

所以這個雞油不止香還鹹淡適中再加上辣椒的辣味

這可是拌麵線的聖品啊

只要在烤雞腿的同時煮一鍋水

將麵線+豆芽菜+高麗菜(配菜隨個人喜好)用水煮熟

再拌入雞油

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這樣前後花大概半小時就可以讓我們一家人飽餐一頓

而且重要的營養素大致上也具備了

重點是~~真的超好吃~~

 

 

 

 

 

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含吉有意思

sinthema 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • sinba
  • 哇哩勒!
    一大早就給偶烤雞腿呀!
    含吉媚妹大大~您的口味未免太重了吧!
    人家忙碌到連早餐都沒吃ㄋㄟ!
    真讓人受不了呢~
  • 老爹好辛苦歐!
    我看您不止是快樂老爹還是個勤勞老爹呢!
    忙到十點多還沒吃早餐真是辛苦
    中午記得多加一顆魯蛋啊!

    sinthema 於 2010/05/17 18:51 回覆

  • Amielee
  • 這不叫作不勤勞的家庭主婦,
    應該說真是聰明的家庭主婦啊!

    剛吃完早餐,又餓了啦^^"
  • 香一個啦!
    幫我的懶惰找到新的註解
    真是我的知音啊~哇哈哈

    sinthema 於 2010/05/17 18:54 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:稍微把肉戳一戳更入味唷^///^
  • 謝謝黑默的小敝步唷!
    我有幫雞腿馬殺雞所以也粉入味的唷~XD

    sinthema 於 2010/05/17 18:52 回覆

  • 魅娘
  • 對喔~這樣就讓人吃得津津有味了
    那個雞腿烤的時候會出現油汁 還可拌麵喔~學起來了
    本來想晚上不吃消夜 但看了之後 不知自制力跑去哪兒啦!嘻~^^
  • 這超簡單的啦
    魅娘有空也可以試試看唷

    sinthema 於 2010/05/18 11:05 回覆

  • mayjune
  • 啊哈~我肚子 好餓~午餐還沒吃ㄋㄟ!
    外面的太陽好大~天氣又好熱喔!
    你烤好的雞腿和可口的麵線~
    可以分一點給我嚐嚐看嗎?
    ..........嗯~吞口水中!
  • 好啊好啊!歡迎享用
    這裡的美味用之不盡取之不竭歡迎隨時來嚐嚐唷
    天氣熱的時候這樣吃還真的蠻不錯的
    而且不用煮到廚房都是油煙
    煮完後自己也火冒三丈了~哇哈哈

    sinthema 於 2010/05/18 19:49 回覆

  • sophia618
  • 哦哦哦~好厲害哦~你的雞 腿看起又香又嫩又多汁到讓我好想吃哦(肉食主義)
    不過我看不到麵線耶,我也很喜歡吃面線,尤其是麻油雞面線
  • 哈哈!可能是被菜蓋住了
    也有可能面線偽裝成豆菜菜了XXD
    這樣的組合很適合夏天
    您也可以試看看唷!

    sinthema 於 2010/05/19 11:38 回覆

  • fandywu
  • 好方便的一餐啊!
    也不會把自己搞的油頭滿面!
    煮完這一頓還能讓自己保持美麗又乾淨!
    真是每位主婦的願望啊!^^
  • 這好像也是我煮菜的最高宗旨
    能簡單就簡單
    能偷懶就偷懶~抖抖

    sinthema 於 2010/05/19 11:39 回覆

  • bluewhale06
  • 烤箱真的是個好東西,總能將油逼出來
    不過呀 缺點就是 耗電 要等一下
  • 對耶我都不敢看電費的帳單呢!
    一收到就直接丟給老澄去處理~XD
    後來我發現烤箱比微波爐實用粉多
    真的是很實用的小家電啦

    sinthema 於 2010/05/19 22:19 回覆

  • bewith
  • 哇!
    看起來就好好吃喔!
    看來我家的烤箱也該用用了!
  • 謝謝Man歌來訪
    看您做的涼拌小黃瓜
    就知道您是入得廚房出得廳堂的新好男人
    用烤箱做料理對您來說一定也是小case啦

    sinthema 於 2010/05/19 22:22 回覆

  • 米菲
  • 看起來很不錯耶...
    蠻像外賣的XD
  • 謝謝米菲稱讚啦~羞
    這做法很簡單
    米菲也可以做做看
    夏天吃正對味呢!
    ps.記得常來逛逛唷

    sinthema 於 2010/05/19 22:30 回覆

  • 就是愛玩攝影
  • 好美味丫~~看了之後我又餓了 ...
  • 謝謝您不嫌棄啦
    您拍的照片都很有質感耶
    果真是個攝影高手
    歡迎有空常來唷~~

    sinthema 於 2010/05/21 16:16 回覆

  • afterdying
  • 看起來好好吃唷!!!
    下次我也把我老婆的烤雞腿PO出來聞香聞香...
    不過這應該有得等哩~XD
  • 你老婆那麼賢慧
    廚藝一定很不賴
    看來你是個幸福的老公唷~

    sinthema 於 2010/05/25 18:56 回覆

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