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好啦!我承認最近吃太多

夏天到了!一定要去游泳池納涼一下的

所以我的游泳圈也準備好了

但是民以食為天,有好料豈能放過

減肥永遠是明天的事,好料先吃了再說唄!

前幾天我又跟著Emma去玩樂了一下午

主要是在賣南洋美食的大哥邀約

我純粹是去陪吃(就是人家說的出一張嘴啦)

地點是南洋美食大哥家

我就這樣轉了3班的捷運外加找路找到迷路的狀況下

好不容易找到了大哥家,走了那麼多的路我跟Emma也餓昏了

還好大哥準備了一大桌超豐盛的在等著我們

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這一碗飯超好吃

是用大哥在賣的海南雞醬+泰國香米煮成的

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就是這罐特製海南雞飯醬

裡面含有南洋料理常見的香茅及特別的香蘭葉..

煮法聽說很簡單!

只要在洗好米放好水後加入適量的海南雞飯醬一起用電鍋煮就ok了

因為搭配的是泰國的香米

整個米粒顯現出來的是粒粒分明粉油亮

聞起來有很特別的香氣而且鹹淡適中

老實講就算不配菜我也可以吃2碗

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這雞肉是跟海南雞飯一起入電鍋煮熟的唷

大哥說可以直接吃就會有淡淡的香味

但是我是重口味的所以又跟大哥要了泰式甜雞醬來沾肉吃

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這一鍋也是主力產品

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這一包可以煮8人份

倒入調理包後只要再加500cc的水及適量椰漿

就可以煮出好吃的咖哩

調理包內只有醬,所有的肉及其他配料都要另外加入唷

這咖哩吃起來跟一般我常吃的日式咖哩口感完全不同

一入口時會覺得微辣,但是辣的感覺大概只停留3秒

接下來的感覺就是香甜好入口的口感

這也是一道秒殺白飯的美食啦!

海南雞飯醬及咖哩包都是南洋美食達人的主力產品

標榜的就是~簡單 快速 好吃~

很適合忙碌的現代人在繁忙的工作之餘

簡單的就可以做出美味又營養的料理

南洋美食達人face book裡面也有介紹產品的各式做法

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除了南洋美食有在販售的產品外

大哥還準備了多道的私房美食款待我們

蔬菜讓我們在大魚大肉之外均衡一下

花枝丸是澎湖空運來的

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咬下去才發現跟市面上在賣的花枝丸差異很大

市面上在賣的吃到的都是魚漿

而今天吃到的卻是紮實的有花枝在裡面

這真的是真材實料的花枝丸啊

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這一鍋超豐盛!

除了有菇類。白菜。豆腐。丸子當底

還有大哥家的私傳菜色

特別介紹蛋餃跟獅子頭

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這樣的蛋餃外面應該看不到

是將蛋先煎成很薄的蛋皮再包入絞肉

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跟花枝丸一樣咬下去是紮實的肉

搭配著特製的蛋皮,那種美味如今想來還是不自覺口水滴了滿地

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獅子頭除了基本的絞肉外

還加入了香菇及豆腐做成

因為加了豆腐所以不會覺得吃一下就膩

又有菇類特有的香氣

真的會忍不住一顆接著一顆的送進嘴巴

這一餐吃下來真的是皮帶又往後鬆了2格

與大哥的閒聊中可以感覺他很有想法

經營南洋美食達人這個品牌也才短短幾個月

就已經頗具規模

做吃的行業只要東西真的好吃

老客戶就會不斷的再惠顧

再加上適當的行銷

新客戶源源不絕的加入

就可以永續經營

這一餐!真的謝謝南洋美食達人了~

 

 

 

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