布朗尼這個名字常常聽到nEO_IMG_CIMG6737.jpg

不過我還真的沒有吃過!

布朗尼看圖片會以為是蛋糕

但是它是被歸類於餅乾類!

本著冒險犯難的精神,我今天就要來挑戰布朗尼!

材料:

1。苦甜巧克力400g

2。奶油200g

3。全蛋液300g

4。砂糖160g

5。塩4g

6。低粉160g

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做法:

1。苦甜巧克力隔水加熱融化後將奶油加入融化備用

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2。蛋液加入砂糖及鹽拌勻後加入1拌勻

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3。隨意加入核桃再稍拌後倒入烤模稍微抺平

4。以上火170/下火170烤30分

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成品我很滿意!

雖然我沒吃過布朗尼

但是今天的成品粉好吃,連我們家不喜歡甜點的小澄都說讚!

(歐厚!真是老王賣瓜啊)

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用小袋子包裝後也挺有質感的!

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果然是送禮自用兩相宜!

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sinthema 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • iun0331
  • 看起來好好吃,不知道會不會很甜啊??
  • 我個人覺得甜度適中,歡迎有空也試試看唷!!

    sinthema 於 2010/03/23 20:37 回覆

  • bsm1203
  • 哇~看起來好好吃喔!

    原來.............我愛吃的布朗尼裡面有"這麼多"奶油
    有點嚇人!!!
  • 對啊!西點中奶油是不可少的重要元素之一!所以吃甜點只能自己節制囉!

    sinthema 於 2010/03/24 17:44 回覆

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